¿Que es la canola?

Hola a todos (as) en esta nota quiero comentarles sobre la canola, la cual es una planta de flores amarillas cuyas semillas se usan para producir aceite,crece principlamente en el occidente de Canadá y el algunas áreas de los Estados Unidos.Cada planta produce vainas similares a las arvejas dentro de las cuales se encuentran pequeñas semillas que se muelen para obtener aceite de canola.

Este aceite ofrece una estupenda mezcla de ácidos grasos: es bajo en grasa saturada y suministra una cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, que incluyen ácidos esenciales.

Para ser más especificos el aceite de canola tiene un bajo nivel de grasa saturada, y un alto nivel de grasa monoinsaturada, y un nivel moderado de grasa poliinsaturada, lo cual lo hace ideal para prevenir enfermedades cardíacas, visuales, del sistema nerviso y diabetes, además de que es muy eficaz para ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Puedes enviar tus sugerencias a tentacionesparatodos@gmail.com